Nie podľa slov, podľa skutkov ich spoznáš.

Tak čo? Článok o referende ste už napísali?  Ja ešte zatiaľ nie. Alebo, že by práve teraz? Nie, ja vlastne nechcem písať o referende. Prečo? Pretože sa to celé tvári, akoby išlo o nejaké zásadné princípy. Pritom ide…

13.1.2015 o 12:00 | Karma článku: 11.46 | Prečítané  2731-krát | Diskusia: 83 príspevkov
varime-s-medvedom-rok-v-kuchyni

Varíme s medveďom - Rok v kuchyni

Vlastne to bolo osem rokov. Teda presne osem rokov, päť mesiacov a deväť dní odvtedy, čo sme na blogu SME uverejnili svoj prvý recept. A budhisti to vedeli už dávno, že všetko má svoj začiatok, svoje trvanie a svoj…

23.11.2014 o 12:00 | Karma článku: 12.57 | Prečítané  8244-krát | Diskusia: 42 príspevkov
adriana-machacova-robert-dyda-vieme-prvi

Adriana Macháčová, Róbert Dyda: Vieme prví

Kúpil som si Nový čas. Nie že by som tam zrazu zbadal niečo, bez čoho by som doteraz nemohol existovať. Bola to čisto výskumná úloha. Po prečítaní knihy Vieme prví od autorskej dvojice Adriana Macháčová a Róbert…

22.11.2014 o 11:00 | Karma článku: 8.60 | Prečítané  2391-krát | Diskusia: 7 príspevkov
varime-s-medvedom-oskvarkove-pagace

Varíme s medveďom - Oškvarkové pagáče

Oškvarkové pagáče. Klasický recept pochádzajúci z Maďarska, už dávno zľudovel aj u nás na Slovensku. Toto slané pečivo sa určite ani nepribližuje k ničomu, čo by sme mohli nazvať zdravou výživou či diétou. Ale je…

16.11.2014 o 12:00 | Karma článku: 10.88 | Prečítané  15015-krát | Diskusia: 12 príspevkov
varime-s-medvedom-rychlovka-hruskove-tartelky

Varíme s medveďom - Rýchlovka - Hruškové tartelky

Hrušky sú vynikajúca ingrediencia. A aj veľmi všestranná. Dá sa zostaviť kompletné menu, kde v každom chode od predjedla až po dezert budú použité hrušky. Na našom blogu sme ich použili len dva alebo trikrát…

9.11.2014 o 12:00 | Karma článku: 9.79 | Prečítané  3116-krát | Diskusia: 10 príspevkov
varime-s-medvedom-plnene-kura

Varíme s medveďom - Plnené kura

Dnešný recept je výsledkom úlohy, ktorú sme si vymysleli: "Naplniť kura syrom". Hlavnou otázkou bolo, ako zabezpečiť, aby syr zostal tam, kde ho naplníme. Nakoniec vznikol tento recept. Výsledok bol viac…

2.11.2014 o 12:00 | Karma článku: 10.45 | Prečítané  3604-krát | Diskusia: 9 príspevkov
varime-s-medvedom-kacacie-prsia-s-gastanovou-omackou

Varíme s medveďom - Kačacie prsia s gaštanovou omáčkou

Gaštany sú vynikajúca jesenná ingrediencia. Keď sme boli deti, boli pečené gaštany jednou z krás jesene. Dodnes ich máme najradšej len jednoducho upečené. Pri inom spracovaní ich asi najviac používame do dezertov.…

26.10.2014 o 12:00 | Karma článku: 11.07 | Prečítané  9964-krát | Diskusia: 49 príspevkov
varime-s-medvedom-mandarinkovy-kolac-podla-nigelly

Varíme s medveďom - Mandarínkový koláč podľa Nigelly

Nigella Lawson je moja kráľovná múčnikov. Jej recepty na rýchle koláče patria k naším najobľúbenejším. Tento dnešný je prirodzene bezlepkový, má svoj základ v talianskej kuchyni a my sme pripravili jeho diabetickú…

19.10.2014 o 12:00 | Karma článku: 10.79 | Prečítané  17872-krát | Diskusia: 47 príspevkov
varime-s-medvedom-opite-kuracie-zavitky

Varíme s medveďom - Opité kuracie závitky

Tento recept som skutočne vymyslel ja pred viac ako pätnástimi rokmi. Varil som ho v televízii u Andreja Bičana a celý jeho názov vtedy bol "Opité kuracie závitky s rýchlym jablkovým kompótom". Odvtedy si…

12.10.2014 o 12:00 | Karma článku: 11.10 | Prečítané  12111-krát | Diskusia: 45 príspevkov
varime-s-medvedom-sformato-so-spenatom-a-ricottou

Varíme s medveďom - Sformato so špenátom a ricottou

Tento recept pochádza z môjho obľúbeného Toskánska. Sformato mi prekladače preložili ako flan, ale podľa mňa je to len nejaký jeho vzdialený príbuzný. Hlavnou ingredienciou vo flane sú vajíčka, tie však pri…

5.10.2014 o 12:00 | Karma článku: 11.45 | Prečítané  7006-krát | Diskusia: 14 príspevkov
varime-s-medvedom-zapekane-rezne

Varíme s medveďom - Zapekané rezne

Dnešný recept by mohol patriť do kategórie fúzované. Zobrali sme jeden z našich obľúbených receptov a spracovali ho tak, ako by ho podľa nás pripravili v klasickej bulharskej domácnosti. Hlavne to znamená pridať…

28.9.2014 o 12:00 | Karma článku: 11.08 | Prečítané  13586-krát | Diskusia: 37 príspevkov
varime-s-medvedom-obrateny-ovocny-kolac

Varíme s medveďom - Obrátený ovocný koláč

Dnes to bude naozajstná rýchlovka. Jednoduchý recept sme pripravili na požiadanie viacerých diabetikov. Len hneď na úvod pripomínam, že tento recept je vhodný pre diabetes druhého typu. Pre zloženie stravy ako…

21.9.2014 o 12:00 | Karma článku: 11.48 | Prečítané  7537-krát | Diskusia: 34 príspevkov

Prečo sú tí LGBTI takí agresívni, alebo môžeme si za nepochopenie sami?

V názve tohto príspevku som pomenoval asi najčastejšie skloňovaný argument tých, ktorí nie sú naklonení snahám LGBTI občanov o rovnoprávnosť, ale aj tých, ktorí už možno cítia, že to čo sa tu deje, nie je správne…

16.9.2014 o 11:00 | Karma článku: 11.26 | Prečítané  14997-krát | Diskusia: 562 príspevkov
varime-s-medvedom-krupoto-s-kuracim-masom

Varíme s medveďom - Krupoto s kuracím mäsom

V nasledujúcich týždňoch nás čaká kompletná rekonštrukcia kuchyne. Na také niečo sa treba naozaj poriadne pripraviť. Heslom dňa pri varení, sa u nás práve teraz stalo - Použi čo najviac zásob! Čím menej…

14.9.2014 o 12:00 | Karma článku: 11.33 | Prečítané  8908-krát | Diskusia: 46 príspevkov
varime-s-medvedom-sojovy-paprikas

Varíme s medveďom - Sójový paprikáš

Paprikáš patrí medzi moje obľúbené jedlá. Čo obľúbené, milujem ho! Najmenej raz za mesiac ho práve kvôli mne varíme. Robievame ho na najrôznejšie spôsoby. Kurací, bravčový, hlivový, zeleninový... a jeden celkom…

7.9.2014 o 12:00 | Karma článku: 12.02 | Prečítané  4970-krát | Diskusia: 60 príspevkov
varime-s-medvedom-steak-z-tuniaka

Varíme s medveďom - Steak z tuniaka

Steaky nie sú práve vrcholom kuchárskeho umenia, napriek tomu sú často vrcholom jedálneho lístka. Oveľa dôležitejšie než kvalita kuchára, je v tomto prípade kvalita ingrediencií. Keď sme dostali tieto dva nádherné…

31.8.2014 o 12:00 | Karma článku: 10.98 | Prečítané  12867-krát | Diskusia: 98 príspevkov
varime-s-medvedom-chlebovy-nakyp-s-tofu

Varíme s medveďom - Chlebový nákyp s tofu

Približne raz za mesiac si do jedálnička zaradíme tofu. Teraz, keď je všade množstvo úžasnej voňavej zeleniny je jasné, že v recepte bude mať oveľa dôležitejšiu úlohu ako to samotne tofu.Tento dnešný  chlebový nákyp…

24.8.2014 o 12:00 | Karma článku: 8.96 | Prečítané  2619-krát | Diskusia: 19 príspevkov

Varíme s medveďom - Fazuľkovo syrové smažienky

Sezóna fazuľových luskov už pomaly končí. Každý rok sa snažíme priniesť aspoň jeden recept s touto našou obľúbenou ingredienciou a sme radi, že sa nám to znovu podarilo. V našej kuchyni vysmážame naozaj veľmi…

17.8.2014 o 12:00 | Karma článku: 9.66 | Prečítané  3163-krát | Diskusia: 15 príspevkov

Varíme s medveďom - Kura na paradajkách

Dnešný recept je naozajstná rýchlovka. Všetka práca je hotová tak za pätnásť minút a potom už treba počkať len na upečenie a môžeme jesť. Kuracie mäso a paradajky sú výbornou kombináciou, ktorá je inšpirovaná…

10.8.2014 o 12:00 | Karma článku: 12.01 | Prečítané  6859-krát | Diskusia: 15 príspevkov

Varíme s medveďom - Zapekané palacinky podľa Sandtnerky

Tento dezert nám robievala naša babička. To ona ho nazvala, že sú to palacinky podľa Sandtnerky. Spomenul som si na ne, keď som s kolegyňou rozprával o tom, že som nikdy nič nevaril podľa receptu tejto známej…

3.8.2014 o 12:00 | Karma článku: 12.35 | Prečítané  4682-krát | Diskusia: 23 príspevkov

Nasledujúce


Už ste čítali?