Varíme s medveďom - Wrapy

Autor: Roman Daniel Baranek | 20.7.2014 o 12:00 | Karma článku: 11,57 | Prečítané:  20256x

Vždy keď máme voľný deň, žiadne neodkladné povinnosti a počasie nám to dovolí, vyberieme sa na kúpalisko. Robíme to radi a nijako zásadne nám neprekáža, že bratislavské kúpaliská sú v lete dosť plné. Čo nám ale prekáža, je kúpalisková bufetová strava, a tak si obvykle obed a olovrant balíme so sebou. Naše mamy, ako keby sa dohodli,  na kúpalisko odjakživa brávali paštétové rožky, vajcia na tvrdo a uhorku nakrájanú na hranolčeky. Dnes si ale vyskúšame niečo trochu iné.  

Nebude to veľmi o varení, skôr o takom malom nápade, ako si nepokaziť voľný deň na kúpalisku mrazenými zemiakovými plackami a hranolkami z prepáleného oleja. Wrapy sú veľmi vďačné jedlo a môžete ich naplniť  snáď úplne všetkým. Kúpite ich už upečené v každom bežnom obchode, alebo si tieto placky môžete pripraviť aj sami.

Predtým ako začneme wrapy plniť, ich na suchej horúcej panvici zohrejeme z každej strany päť až desať sekúnd. Teplý wrap je totiž ohybnejší. Všetky ingrediencie na plnenie už musíme mať pripravené aby wrap nevychladol.

Niekoľko náplní sme pripravili.

Začneme asi najbežnejšou. Nátierkové maslo, údený syr, šunka a pásiky z čerstvej papriky.

Wrap zabalíme tak, že najprv prehneme dve protiľahlé strany.

A potom ho zrolujeme. Náplň tak zostane pekne vnútri a nič nevypadne.

Tavený syr, niva syr a hranolčeky šalátovej uhorky pre tých, ktorí nechcú žiadne mäso.

Syr Lučina, údený losos a mladé špenátové listy. Tak tento by som asi do tridsať stupňových teplôt na kúpalisko nebral, ale na raňajky bude určite super.

Maslo, horčica, omeleta z dvoch vajec a zmes šalátových listov. Toto je náš skvelý šťavnatý víťaz.

Tak a po dobrom obede sladká bodka. Áno do wrapov môžete dať naozaj všetko, čo vás napadne. Takže napríklad aj osladené mascapone s jahodami.

Zabalené wrapy uložíme na chvíľu do chladničky aby vychladli a všetko sa v nich pekne spojilo.

Potom priamo v strede šikmým rezom wrap rozrežeme na polovicu. A je to. Už len zabaliť do vhodných krabičiek a môžeme vyraziť.

Obvykle si na kúpaliská berieme aj nejaké to pitie. Jeden a pol litrovú fľašu s vodou a dobrým domácim sirupom necháme cez noc v mrazničke zamrznúť. Okrem toho, že máme celý deň chutné studené pitie, máme so sebou aj prirodzené chladenie zbaleného jedla.

Dobrú chuť a jasné nebo.

 

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

PLUS

Kupujúci Japonec? Neexistuje, tvrdia stánkari z vianočných trhov

Strávili sme jeden deň so stánkarmi, aby sme zistili ako vidia návštevníkov spoza svojich pultov.

EKONOMIKA

Deti boháčov majú vlastnú sieť, stojí za ňou Slovák

Byť bohatým je nuda, keď vás nikto nevidí.


Už ste čítali?