reklama
Miesto pre vašu tvorbu. Staňte sa súčasťou komunity
Roman Daniel Baranek

Roman Daniel Baranek

Bloger 
Populárny bloger
  • Počet článkov:  661
  •  | 
  • Páči sa:  693x
reklama

Varíme s medveďom

Varíme s Medveďom - Chutná a jednoduchá tortilla

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Chutná a jednoduchá tortilla

Tento jednoduchý pokrm vznikol, lebo pršalo. :)

  • 31. júl 2022
  • Páči sa: 12x
  • Prečítané: 803x
  • 0
Varíme s Medveďom - Palacinky z cícerovej múky zapečené so špenátom a balkánskym syrom

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Palacinky z cícerovej múky zapečené so špenátom a balkánskym syrom

S cícerovými palacinkami sa nestretávate na medveďom blogu prvýkrát.

  • 21. júl 2022
  • Páči sa: 19x
  • Prečítané: 1 560x
  • 5
Varíme s Medveďom - Sviečková z karé - diétna, lacná, dobrá...

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Sviečková z karé - diétna, lacná, dobrá...

Nuž veru tak, milí moji. Mnohí z nás musia pri svojich výdajoch čím ďalej, tým viac počítať. A kalkulovať...

  • 17. júl 2022
  • Páči sa: 18x
  • Prečítané: 1 085x
  • 3
Varíme s Medveďom - Slané parené i smažené osie hniezda

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Slané parené i smažené osie hniezda

Tak veru, moji milí. Na počutie divná kombinácia, však? Tak sa pozrie, ako sa naraz cesto smaží aj parí...

  • 26. jún 2022
  • Páči sa: 15x
  • Prečítané: 642x
  • 4
Varíme s Medveďom - Turecká diétna lahôdka

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Turecká diétna lahôdka

Decká, toto som fakt ukradol z nejakého tureckého tv programu o varení. Len ešte vedieť, ako to nazvať. :)

  • 19. jún 2022
  • Páči sa: 24x
  • Prečítané: 1 856x
  • 12
reklama
Varíme s Medveďom - Slaná verzia drobenkového koláča

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Slaná verzia drobenkového koláča

Milí moji, sľuby sa plniť majú, však? Teda ak len nie ste politik. Ja nie som, tak plním. :)

  • 12. jún 2022
  • Páči sa: 13x
  • Prečítané: 609x
  • 6
Varíme s Medveďom - Kura po bulharsky

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Kura po bulharsky

Deti, dnes vám predložím jednoduché a diétne mäsové jedlo, ktoré je nenáročné, sýte a v bulharskej úprave.

  • 5. jún 2022
  • Páči sa: 20x
  • Prečítané: 1 777x
  • 17
Varíme s Medveďom - Kalerábová omáčka s karbonátkami z tofu a kalerábu

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Kalerábová omáčka s karbonátkami z tofu a kalerábu

Mňami mňam! Milí mäsožravci. Prezradím vám tajomstvo. Zelenina je dobrá. :)

  • 29. máj 2022
  • Páči sa: 15x
  • Prečítané: 1 778x
  • 8
Varíme s Medveďom - Špaldová varená kysnutá knedľa

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Špaldová varená kysnutá knedľa

Táto špaldová knedľa je zo 100% celozrnnej špaldovej múky. Zvládne každý. Neveríte? Uveríte! :)

  • 22. máj 2022
  • Páči sa: 14x
  • Prečítané: 1 849x
  • 4
Varíme s Medveďom - Indické mrkvové kari

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Indické mrkvové kari

Deti. V dnešnom recepte som sa snažil urobiť na stredoeurópske pomery kuchárskeho amatéra dobré kari. A ani to nebolelo.

  • 15. máj 2022
  • Páči sa: 21x
  • Prečítané: 3 450x
  • 12
reklama
Varíme s Medveďom - Mňamkový koláč z 'drobenky'

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Mňamkový koláč z 'drobenky'

Tento koláč som robil do práce na svoje narodeniny. A dostal som pochvál a komplimentov...a pritom tááák jednoduché. :)

  • 8. máj 2022
  • Páči sa: 17x
  • Prečítané: 1 471x
  • 7
Varíme s Medveďom - Majonézová zapekačka

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Majonézová zapekačka

Milí moji, dnes dáme priestor pre nediétne jedlo. Keď budem sám držať nejakú diétu, budem variť diétne, dobre? :)

  • 1. máj 2022
  • Páči sa: 28x
  • Prečítané: 2 391x
  • 21
Varíme s Medveďom - Akože peruánska omajda

Roman Daniel Baranek

Varíme s Medveďom - Akože peruánska omajda

Božínku...čo ja tu vôbec hľadám po tých rokoch? A vôbec čo ma to napadlo znovu sem prísť a pokúšať sa písať?

  • 26. apr 2022
  • Páči sa: 31x
  • Prečítané: 1 730x
  • 10
Varíme s medveďom - Rok v kuchyni

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Rok v kuchyni

Vlastne to bolo osem rokov. Teda presne osem rokov, päť mesiacov a deväť dní odvtedy, čo sme na blogu SME uverejnili svoj prvý recept. A budhisti to vedeli už dávno, že všetko má svoj začiatok, svoje trvanie a svoj koniec...

  • 23. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 11 515x
  • 42
Varíme s medveďom - Oškvarkové pagáče

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Oškvarkové pagáče

Oškvarkové pagáče. Klasický recept pochádzajúci z Maďarska, už dávno zľudovel aj u nás na Slovensku. Toto slané pečivo sa určite ani nepribližuje k ničomu, čo by sme mohli nazvať zdravou výživou či diétou. Ale je proste výborné.

  • 16. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 23 746x
  • 12
reklama
Varíme s medveďom - Rýchlovka - Hruškové tartelky

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Rýchlovka - Hruškové tartelky

Hrušky sú vynikajúca ingrediencia. A aj veľmi všestranná. Dá sa zostaviť kompletné menu, kde v každom chode od predjedla až po dezert budú použité hrušky. Na našom blogu sme ich použili len dva alebo trikrát napríklad aj tu a tu. Dnes si z nich pripravíme veľmi jednoduchý a rýchly múčnik.

  • 9. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 3 941x
  • 10
Varíme s medveďom - Plnené kura

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Plnené kura

Dnešný recept je výsledkom úlohy, ktorú sme si vymysleli: Naplniť kura syrom. Hlavnou otázkou bolo, ako zabezpečiť, aby syr zostal tam, kde ho naplníme. Nakoniec vznikol tento recept. Výsledok bol viac než uspokojivý, a tak si ho môžete prečítať aj vy.

  • 2. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 4 820x
  • 9
Varíme s medveďom - Kačacie prsia s gaštanovou omáčkou

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Kačacie prsia s gaštanovou omáčkou

Gaštany sú vynikajúca jesenná ingrediencia. Keď sme boli deti, boli pečené gaštany jednou z krás jesene. Dodnes ich máme najradšej len jednoducho upečené. Pri inom spracovaní ich asi najviac používame do dezertov. Už dávno sme chceli vyskúšať gaštanovú omáčku, ktorá sa podáva k divine, alebo červenému hydinovému mäsu a keď sme dostali za tašku čerstvo naoberaných gaštanov, nastal ten správny čas.

  • 26. okt 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 12 838x
  • 49
Varíme s medveďom - Mandarínkový koláč podľa Nigelly

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Mandarínkový koláč podľa Nigelly

Nigella Lawson je moja kráľovná múčnikov. Jej recepty na rýchle koláče patria k naším najobľúbenejším. Tento dnešný je prirodzene bezlepkový, má svoj základ v talianskej kuchyni a my sme pripravili jeho diabetickú verziu. Hlavnou ingredienciou sú mandarínky, ktoré použijeme celé. Preto sa pri nákupe treba presvedčiť, že pochádzajú z krajín EU. Tu je totiž zakázané chemicky ošetrovať kôru citrusových plodov. Používa sa len vosk, takže ovocie stačí umyť v teplej vode a poriadne utrieť.

  • 19. okt 2014
  • Páči sa: 1x
  • Prečítané: 19 864x
  • 48
Varíme s medveďom - Opité kuracie závitky

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Opité kuracie závitky

Tento recept som skutočne vymyslel ja pred viac ako pätnástimi rokmi. Varil som ho v televízii u Andreja Bičana a celý jeho názov vtedy bol Opité kuracie závitky s rýchlym jablkovým kompótom. Odvtedy si recept žije vlastným životom. Dokonca som ho raz našiel na jedálnom lístku jednej reštaurácie. U nás ho máme veľmi radi a keď ho varím, tak ten môj na to okamžite príde podľa špecifickej vône.

  • 12. okt 2014
  • Páči sa: 1x
  • Prečítané: 17 059x
  • 45
reklama
SkryťZatvoriť reklamu